อาหารกลุ่มวิตามินเอ
พบในอาหารสีส้มและเหลือง เช่น แครอทและฟักทอง รวมถึงตับและไข่แดงในอาหารจากสัตว์บางชนิด
สูตร 02 / โภชนาการ
GolventVis วิตามินเอ+สังกะสี
ศึกษาวิตามินเอ สังกะสี ซีลีเนียม วิตามินบี2 และทองแดงผ่านมุมมองของฉลากและอาหารประจำวัน
ตารางส่วนประกอบ
การอ่านข้อมูลสารอาหารควรเริ่มจากปริมาณต่อหน่วยและร้อยละของค่าอ้างอิง โครงสร้างด้านล่างช่วยให้เปรียบเทียบรายการของสูตรได้สะดวก โดยไม่สรุปผลเกินกว่าข้อมูลบนฉลาก
| สารอาหาร | รูปแบบ | ต่อหน่วย | % NRV |
|---|---|---|---|
| วิตามินเอ | เรตินิลอะซีเตต | 800 µg RE | 100% |
| สังกะสี | สังกะสีกลูโคเนต | 15 mg | 150% |
| ซีลีเนียม | โซเดียมซีลีไนต์ | 55 µg | 100% |
| วิตามินบี2 | ไรโบฟลาวิน | 1.4 mg | 100% |
| ทองแดง | คอปเปอร์ซัลเฟต | 1 mg | 100% |
แหล่งอาหารตามกลุ่มสารอาหาร
อาหารที่พบสารอาหารหลักของสูตรนี้
การพิจารณาแหล่งอาหารควบคู่กับตารางส่วนผสมช่วยให้เห็นภาพโภชนาการประจำวันได้ครบถ้วนขึ้น
อาหารกลุ่มสังกะสี
พบในถั่ว เมล็ดฟักทอง อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่รับประทานเป็นประจำในอาหารไทย
อาหารกลุ่มซีลีเนียมและบี2
พบในไข่ นม เห็ด และธัญพืชเต็มเมล็ด ซึ่งมักปรากฏในเมนูอาหารเช้าทั่วไป
มุมมองจากอาหาร
วิตามินเอพบได้ในอาหารสีส้มและอาหารจากสัตว์บางชนิด ขณะที่สังกะสีพบในถั่ว เมล็ดพืช และอาหารหลายประเภท ความหลากหลายของมื้ออาหารเป็นพื้นฐานสำคัญในการพิจารณาโภชนาการโดยรวม ไม่ใช่การพึ่งพาแหล่งใดแหล่งหนึ่งเพียงอย่างเดียว
รายการตรวจสอบก่อนพิจารณาสูตรนี้
- อ่านปริมาณต่อหน่วยบนฉลากให้ครบทุกรายการ
- พิจารณาอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมดในวันเดียวกัน
- เก็บฉลากและข้อมูลแหล่งผลิตไว้เพื่อการอ้างอิงในอนาคต
- ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเมื่อมีข้อจำกัดด้านอาหาร
นอกจากขั้นตอนข้างต้น ยังมีข้อควรระวังทั่วไปที่ผู้อ่านควรพิจารณาก่อนเปรียบเทียบสูตรผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดพร้อมกัน
- หลีกเลี่ยงการรวมปริมาณสังกะสีจากหลายผลิตภัณฑ์โดยไม่ตรวจสอบยอดรวม
- หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนอาหารประจำวันอย่างกะทันหันโดยไม่พิจารณาความเหมาะสม
- หลีกเลี่ยงการอ่านเฉพาะตัวเลขโดยไม่ดูรูปแบบสารประกอบที่ระบุไว้คู่กัน
อ่านเพิ่มเติม
เอกสารอ้างอิงที่เกี่ยวข้องบนเว็บไซต์
หน้าเหล่านี้ช่วยขยายความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีที่ทีมงานคัดเลือกและตรวจสอบข้อมูลสารอาหาร
แนวทางบรรณาธิการ
ขั้นตอนการตรวจสอบเนื้อหาก่อนเผยแพร่ รวมถึงมาตรฐานการเขียนที่ใช้ในทุกบทความ
อ่านแนวทาง →ข้อจำกัดความรับผิดชอบ
คำอธิบายขอบเขตของเนื้อหาบรรณาธิการและข้อจำกัดที่ผู้อ่านควรทราบก่อนใช้ข้อมูล
อ่านข้อจำกัด →เกี่ยวกับทีมงาน
ความเป็นมาของแพลตฟอร์มและหลักการที่ใช้กำกับการเขียนบทความทุกชิ้น
รู้จักทีมงาน →หมายเหตุ
ข้อความหน้าที่สารอาหารเป็นข้อมูลของสารอาหารแต่ละรายการ ไม่ใช่ข้อสรุปของสูตรทั้งหมด และไม่ใช่คำแนะนำเฉพาะบุคคล